คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ
Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources
มหาวิทยาลัยแม่โจ้จัดงาน FishFest 2026 เปิดเวทีนวัตกรรมและธุรกิจประมงแห่งอนาคต|Maejo University Hosts FishFest 2026 to Showcase Innovation and Opportunities in the Fisheries Industry
คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จัดกิจกรรม “FishFest 2026: Ocean Playground” ตลาดจำลองแห่งโลกธุรกิจประมง ระหว่างวันที่ 14-15 กันยายน 2569 ณ อาคารแผ่พืชน์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เพื่อเปิดพื้นที่การเรียนรู้ แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และส่งเสริมการพัฒนาธุรกิจประมงสู่ยุคใหม่สำหรับกิจกรรมในวันที่ 14 กันยายน 2569 เริ่มต้นด้วยการแข่งขันเชิงสร้างสรรค์และนวัตกรรม ได้แก่ Creator Challenge และ Fish Tank AI Challenge ซึ่งเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้แสดงศักยภาพด้านการคิดสร้างสรรค์และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ประมง พร้อมด้วยการแข่งขันกินผลิตภัณฑ์ประมงและพิธีมอบรางวัลแก่ผู้ชนะช่วงบ่ายมีพิธีเปิดงานอย่างเป็นทางการ โดยรองศาสตราจารย์ ดร.วีระพล ทองมา อธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ พร้อมเยี่ยมชมนิทรรศการและบูธแสดงผลงานภายในงาน นอกจากนี้ยังมีพิธีลงนามบันทึกความเข้าใจความร่วมมือทางวิชาการระหว่างมหาวิทยาลัยแม่โจ้กับบริษัท โกรเบสต์คอร์โพเรชั่น จำกัด เพื่อส่งเสริมความร่วมมือด้านการศึกษา วิจัย และการพัฒนาอุตสาหกรรมประมงอีกหนึ่งกิจกรรมสำคัญคือเวทีเสวนา “Fish Talk” ภายใต้หัวข้อ “อนาคตสัตว์น้ำจืดไทย: โอกาส ความท้าทาย และการสร้างมูลค่าเพิ่มสู่ตลาดยุคใหม่” โดยผู้ทรงคุณวุฒิและผู้บริหารจากภาคเอกชน ร่วมแลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับทิศทางการพัฒนาอุตสาหกรรมสัตว์น้ำของประเทศ และแนวทางเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผู้ประกอบการไทยภายในงานยังมีกิจกรรม Fish Market เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้การตลาดและรูปแบบธุรกิจผลิตภัณฑ์ประมง รวมถึงกิจกรรม Fish Fit แอโรบิกเพื่อสุขภาพ และกิจกรรมสร้างเครือข่ายความสัมพันธ์ระหว่างผู้ประกอบการ นักวิชาการ และผู้สนใจในวงการประมง ปิดท้ายด้วยการแสดงดนตรีโฟล์กซอง สร้างบรรยากาศแห่งการเรียนรู้และความร่วมมืออย่างสร้างสรรค์งาน FishFest 2026 ถือเป็นเวทีสำคัญในการเชื่อมโยงภาคการศึกษา ภาคธุรกิจ และผู้ประกอบการประมง เพื่อร่วมขับเคลื่อนนวัตกรรม เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ และสร้างโอกาสใหม่ให้กับอุตสาหกรรมประมงไทยในอนาคต.The Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources at Maejo University is organizing “FishFest 2026: Ocean Playground”, a mock fisheries business marketplace, on 14-15 September 2026 at the Phae Phuet Building, Maejo University. The event aims to provide a platform for learning, innovation, business development, and collaboration among students, academics, entrepreneurs, and industry professionals in Thailand’s fisheries sector.Activities on 14 September 2026 began with a series of creative and innovation-focused competitions, including the Creator Challenge and the Fish Tank AI Challenge, which encouraged participants to apply creativity and emerging technologies to fisheries product development. The morning session also featured a fisheries product eating competition, followed by an award presentation ceremony for the winners.The official opening ceremony took place in the afternoon and was presided over by Associate Professor Dr. Weerapol Thongma, President of Maejo University, who also toured the exhibition booths and project showcases presented throughout the event.A key highlight of the day was the signing of a Memorandum of Understanding (MOU) between Maejo University and Grobest Corporation Co., Ltd. The agreement aims to strengthen academic cooperation, research collaboration, and industry development in the fisheries and aquaculture sectors.The event also featured the Fish Talk panel discussion on the topic, “The Future of Thailand’s Freshwater Aquaculture: Opportunities, Challenges, and Value Creation for Emerging Markets.” Industry leaders and experts shared perspectives on the future direction of Thailand’s aquatic animal sector, discussing strategies to enhance competitiveness and create higher-value products for both domestic and international markets.Additional activities included Fish Market, an interactive learning session focused on fisheries product marketing and entrepreneurship, as well as Fish Fit, a health and wellness aerobics activity. The day concluded with a networking reception that brought together academics, business representatives, and fisheries stakeholders, accompanied by a live folk music performance.FishFest 2026 serves as an important platform for connecting academia, industry, and entrepreneurs, fostering innovation, adding value to fisheries products, and creating new opportunities for the sustainable growth of Thailand’s fisheries industry.
14 กันยายน 2569     |      261
สมาคมสภาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร ศึกษาดูงานอาคารเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอัจฉริยะเชิงพาณิชย์ (SAB) คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ| Copilot said: Association of the Academic Council for Agro-Industry Visits Smart Aquaculture Building (SAB) at Maejo University
เมื่อวันศุกร์ที่ 11 กันยายน 2569 เวลา 10.00-11.00 น. คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ให้การต้อนรับคณะศึกษาดูงานจาก สมาคมสภาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร ในโอกาสเข้าเยี่ยมชมและศึกษาดูงาน อาคารเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอัจฉริยะเชิงพาณิชย์ (Smart Aquaculture Building : SAB) ซึ่งเป็นแหล่งเรียนรู้และพัฒนานวัตกรรมด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสมัยใหม่ของคณะฯในการนี้ รองศาสตราจารย์ ดร.อภินันท์ สุวรรณรักษ์ คณบดีคณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ ได้กล่าวต้อนรับและแนะนำภาพรวมการดำเนินงานของคณะฯ พร้อมด้วย นายประเสริฐ ประสงค์ผล นักวิชาการประมง, ดร.ทพพิทักษ์ บุญทา นักวิทยาศาสตร์ และ นางสาวสุชีรา ต.ศิริวัฒนา นักศึกษาสาขาวิชาการประมงและนวัตกรรมการผลิตสัตว์น้ำ ชั้นปีที่ 3 ร่วมบรรยายและนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เทคโนโลยีที่ใช้ในการบริหารจัดการฟาร์มอัจฉริยะ รวมถึงนวัตกรรมสำคัญที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสัตว์น้ำเชิงพาณิชย์การศึกษาดูงานในครั้งนี้เป็นการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ตลอดจนสร้างเครือข่ายความร่วมมือทางวิชาการระหว่างหน่วยงาน เพื่อส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมการเกษตรและการประมงของประเทศให้ก้าวทันต่อการเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยีและความต้องการของภาคการผลิตในอนาคตOn Friday, September 11, 2026, from 10:00 to 11:00 AM, the Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University, welcomed a delegation from the Association of the Academic Council for Agro-Industry for a study visit to the Smart Aquaculture Building (SAB), an innovative commercial aquaculture facility that serves as a learning and research hub for advanced aquaculture technologies.The delegation was welcomed by Associate Professor Dr. Apinun Suwanrak, Dean of the Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, who provided an overview of the Faculty’s academic programs, research activities, and innovation-driven initiatives in aquaculture development.The visit also featured presentations by Mr. Prasert Prasongphon, Fisheries Academic Officer; Dr. Thoppitak Boonta, Scientist; and Ms. Suchira T. Siriwatthana, a third-year student in the Program of Fisheries and Aquatic Production Innovation. The presenters shared information on aquaculture production systems, smart farm management technologies, and key innovations supporting sustainable and efficient aquatic animal production.The study visit provided an excellent opportunity for knowledge exchange and academic networking, fostering collaboration between institutions while highlighting the role of modern technologies and innovation in advancing Thailand’s aquaculture and agro-industrial sectors.News: Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University Photos: Public Relations Unit, Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University
11 กันยายน 2569     |      119
คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ จัดอบรมป้องกันอัคคีภัยและอพยพหนีไฟ เสริมสร้างความปลอดภัยในองค์กร|Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources Organizes Fire Prevention and Evacuation Training under the Green Office Initiative
คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จัดกิจกรรมอบรม “การป้องกันอัคคีภัยและการอพยพหนีไฟ” ภายใต้โครงการ คณะสีเขียว (Green Office) เพื่อส่งเสริมความรู้ ความเข้าใจ และทักษะด้านการป้องกันอัคคีภัยแก่บุคลากรและนักศึกษา พร้อมเตรียมความพร้อมในการรับมือกับสถานการณ์ฉุกเฉินที่อาจเกิดขึ้นภายในอาคารและสถานที่ทำงานกิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 9 กันยายน 2569 เวลา 13.00 น. เป็นต้นไป ณ ห้อง FT1301 คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ โดยมีบุคลากรและนักศึกษาเข้าร่วมรับฟังการบรรยายและฝึกปฏิบัติด้านการป้องกันอัคคีภัย การใช้อุปกรณ์ดับเพลิงเบื้องต้น ตลอดจนแนวทางการอพยพหนีไฟอย่างถูกวิธีและปลอดภัยการจัดกิจกรรมครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงานตามแนวทาง Green Office ที่มุ่งเน้นการบริหารจัดการสำนักงานและสภาพแวดล้อมการทำงานอย่างปลอดภัย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และสร้างจิตสำนึกด้านความปลอดภัยให้แก่บุคลากรและนักศึกษา อันจะนำไปสู่การสร้างวัฒนธรรมองค์กรด้านความปลอดภัยอย่างยั่งยืนThe Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University, organized a Fire Prevention and Emergency Evacuation Training Program under the Green Office Initiative to enhance awareness, knowledge, and practical skills in fire safety among faculty members, staff, and students.The training was held on September 9, 2026, at 1:00 PM in Room FT1301, Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University. Participants attended a series of lectures and hands-on demonstrations covering fire prevention measures, the proper use of fire extinguishers, and effective evacuation procedures during emergency situations.The program aimed to strengthen preparedness and promote a safe working and learning environment by equipping participants with the knowledge and skills necessary to respond appropriately to fire-related emergencies. It also supports the Faculty’s commitment to the Green Office Initiative, which emphasizes environmental responsibility, workplace safety, and sustainable organizational development.Through this activity, the Faculty continues to foster a culture of safety awareness and proactive risk management, ensuring the well-being of its personnel and students while contributing to a safer and more sustainable campus community.
11 กันยายน 2569     |      7943
ประมงแม่โจ้จับมือภาคอุตสาหกรรมกุ้ง พัฒนางานวิจัย-ฝึกงาน เสริมศักยภาพกำลังคน|Maejo Fisheries Faculty Strengthens Industry Collaboration to Advance Shrimp Research and Workforce Development
คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ให้การต้อนรับนายยุทธนา รัตโน ประธานชมรมผู้เลี้ยงกุ้งท่าทอง จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อหารือแนวทางความร่วมมือระหว่างคณะฯ และภาคอุตสาหกรรมกุ้ง มุ่งเชื่อมโยงองค์ความรู้ทางวิชาการ งานวิจัย และการพัฒนาบุคลากรให้สอดคล้องกับความต้องการของภาคการผลิตความร่วมมือครั้งนี้ครอบคลุมการพัฒนางานวิจัยและนวัตกรรมด้านการเพาะเลี้ยงกุ้ง การส่งเสริมโอกาสฝึกงานในสถานประกอบการจริง การแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ระหว่างนักวิชาการและผู้ประกอบการ ตลอดจนการพัฒนาทักษะนักศึกษาให้พร้อมเข้าสู่อุตสาหกรรมสัตว์น้ำในอนาคตนอกจากนี้ ทั้งสองฝ่ายยังได้แลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับทิศทางอุตสาหกรรมกุ้งไทย เทคโนโลยีการผลิต การจัดการฟาร์ม และโจทย์วิจัยจากภาคการผลิต เพื่อร่วมกันยกระดับประสิทธิภาพและความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมกุ้งไทยอย่างยั่งยืนในช่วงบ่าย คณะฯ จัดการบรรยายพิเศษหัวข้อ “เส้นทางกุ้งไทยยุคใหม่ จากห้องเรียนสู่ฟาร์มมืออาชีพและธุรกิจที่ยั่งยืน” โดยได้รับเกียรติจาก นายยุทธนา รัตโน ถ่ายทอดประสบการณ์ในหัวข้อ “เส้นทางกุ้งไทยยุคใหม่ จากห้องเรียนสู่ฟาร์มมืออาชีพและธุรกิจที่ยั่งยืน” พร้อมด้วย นางภารดี หีตเพ็ง บรรยายเรื่อง “หลังบ้านของธุรกิจกุ้ง” และ คุณเจษฏา พงษ์พานิชย์ บรรยายหัวข้อ “การเลี้ยงกุ้งในประเทศเพื่อนบ้าน” โดยมีการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและตอบข้อซักถามร่วมกับนักศึกษาและคณาจารย์ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจและเตรียมความพร้อมสู่การทำงานในอุตสาหกรรมกุ้งและสัตว์น้ำในอนาคต.he Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University, welcomed Mr. Yutthana Rattano, President of the Tha Thong Shrimp Farmers Club, Surat Thani Province, for discussions on strengthening collaboration between the faculty and Thailand’s shrimp industry. The meeting focused on integrating academic knowledge, research, and human resource development with the needs of the aquaculture sector.Key areas of cooperation include the development of research and innovation in shrimp aquaculture, expanding internship opportunities for students, promoting knowledge exchange between academics and industry professionals, and enhancing students’ skills and competencies to better prepare them for careers in the aquatic animal production industry.The discussion also provided an opportunity to exchange perspectives on the current situation and future direction of Thailand’s shrimp industry, covering production technologies, farm management practices, challenges faced by farmers, and industry-driven research priorities. These efforts aim to foster practical solutions and improve the efficiency and competitiveness of the shrimp sector.In the afternoon, the faculty organized a special seminar entitled “The New Era of Thai Shrimp: From Classroom Learning to Professional Farming and Sustainable Business.” The event featured distinguished speakers from the shrimp industry, including Mr. Yutthana Rattano, who shared insights on the future of Thai shrimp farming and sustainable business development; Ms. Paradee Heetpheng, who presented on business operations and management in the shrimp industry; and Mr. Jessada Pongpanich, who discussed shrimp farming practices in neighboring countries. The seminar provided students and faculty members with valuable industry perspectives, practical experience, and career inspiration.This collaboration represents another important step for Maejo University in connecting education and research with industry needs, while strengthening partnerships among the university, entrepreneurs, and shrimp farmers to support the sustainable growth of Thailand’s shrimp industry.
9 กันยายน 2569     |      1595
คณบดีคณะเทคโนโลยีการประมงฯ ม.แม่โจ้ นำเสนองานวิจัยนิเวศวิทยาทางน้ำและผลกระทบจากเหมืองแร่ประเทศเพื่อนบ้าน ร่วมหารือสถานการณ์สารปนเปื้อนลุ่มน้ำกก|Dean of Maejo University’s Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources Presents Research on Aquatic Ecology and Transboundary Mining Impacts, Joins Discussion on Contamination in the Kok River Basin
วันที่ 30 สิงหาคม 2569 รองศาสตราจารย์ ดร.อภินันท์ สุวรรณรักษ์ คณบดีคณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เข้าร่วมการประชุมหารือเร่งด่วนกรณีตรวจพบสารปนเปื้อนในพื้นที่ลุ่มน้ำกกตอนบน ณ ห้องประชุมองค์การบริหารส่วนตำบลท่าตอน อำเภอแม่อาย จังหวัดเชียงใหม่ ตามคำเชิญของมูลนิธิร่มโพธิ์ ร่วมกับสภาเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ และองค์การบริหารส่วนตำบลท่าตอน เพื่อร่วมแลกเปลี่ยนข้อมูลทางวิชาการ วิเคราะห์สถานการณ์ และกำหนดแนวทางรับมือผลกระทบต่อประชาชนและระบบนิเวศลุ่มน้ำกกในการประชุมครั้งนี้ รองศาสตราจารย์ ดร.อภินันท์ สุวรรณรักษ์ ได้นำเสนอผลงานวิจัยและข้อมูลทางวิชาการด้าน นิเวศวิทยาทางน้ำ คุณภาพสิ่งแวดล้อม และผลกระทบจากกิจกรรมเหมืองแร่ในประเทศเพื่อนบ้านที่เชื่อมโยงกับระบบแม่น้ำข้ามพรมแดน โดยอธิบายความสัมพันธ์ตั้งแต่กิจกรรมในพื้นที่ต้นน้ำ การเปลี่ยนแปลงคุณภาพน้ำและตะกอนดิน การปนเปื้อนของโลหะหนัก ไปจนถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อสิ่งมีชีวิตและโครงสร้างของระบบนิเวศทางน้ำประเด็นสำคัญที่นำเสนอ ได้แก่ ผลกระทบของ ตะกอนจากกิจกรรมเหมืองแร่ต่อแหล่งอาศัยและห่วงโซ่อาหารในแม่น้ำ เนื่องจากตะกอนละเอียดที่สะสมและปกคลุมพื้นท้องน้ำสามารถลดการส่องผ่านของแสง กระทบต่อสาหร่ายและสิ่งมีชีวิตหน้าดินซึ่งเป็นฐานอาหารสำคัญ ก่อนส่งผลต่อเนื่องไปยังแมลงน้ำ ลูกปลา ปลากินพืช และปลากินเนื้อ ขณะเดียวกัน การปนเปื้อนของโลหะหนักในระยะยาวอาจส่งผลต่อการเจริญเติบโต การสืบพันธุ์ และความสมบูรณ์ของประชาคมสัตว์น้ำ จึงจำเป็นต้องประเมินผลกระทบในระดับ “ระบบนิเวศทั้งระบบ” ไม่ใช่พิจารณาเฉพาะค่าความเข้มข้นของสารปนเปื้อนในน้ำเพียงอย่างเดียวนอกจากนี้ ยังได้เสนอให้การเฝ้าระวังลุ่มน้ำกกดำเนินการอย่างเป็นระบบและต่อเนื่อง โดยเชื่อมโยงการตรวจ น้ำ–ตะกอนดิน–สิ่งมีชีวิตทางน้ำ–สัตว์น้ำ–ห่วงโซ่อาหาร เข้าด้วยกัน เพื่อทำความเข้าใจเส้นทางการเคลื่อนย้ายและการสะสมของสารปนเปื้อน รวมถึงใช้ข้อมูลเชิงพื้นที่และช่วงเวลาในการประเมินการเปลี่ยนแปลงของระบบนิเวศและความเสี่ยงต่อประชาชนได้แม่นยำยิ่งขึ้นที่ประชุมยังได้ร่วมทบทวนข้อมูลการตรวจน้ำ ดิน และพืชอาหารจากหน่วยงานและสถาบันการศึกษาที่เกี่ยวข้อง ซึ่งมีรายงานการตรวจพบสารปนเปื้อนประเภทโลหะหนักบางชนิด ได้แก่ สารหนู (Arsenic) แคดเมียม (Cadmium) และตะกั่ว (Lead) ในตัวอย่างบางรายการ พร้อมหารือแนวทางการตรวจติดตามเพิ่มเติม การประเมินความเสี่ยงต่อสุขภาพและความปลอดภัยทางอาหาร ตลอดจนการสื่อสารข้อมูลให้ประชาชนสามารถเข้าใจและนำไปใช้ลดความเสี่ยงได้อย่างเหมาะสมรองศาสตราจารย์ ดร.อภินันท์ สุวรรณรักษ์ กล่าวว่า การแก้ไขปัญหามลพิษในแม่น้ำข้ามพรมแดนจำเป็นต้องอาศัยข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่ตรวจสอบได้ การติดตามอย่างต่อเนื่อง และความร่วมมือจากหลายภาคส่วน โดยเฉพาะการมองแม่น้ำในฐานะระบบนิเวศที่เชื่อมโยงตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ เพราะผลกระทบที่เกิดขึ้นกับตะกอน สิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก และสัตว์น้ำ สามารถส่งต่อไปยังความมั่นคงทางอาหาร สุขภาพ และวิถีชีวิตของประชาชนได้การเข้าร่วมประชุมครั้งนี้สะท้อนบทบาทของ คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ในฐานะที่พึ่งทางวิชาการของชุมชน ในการนำองค์ความรู้และงานวิจัยด้านนิเวศวิทยาทางน้ำ สัตว์น้ำ และการประเมินผลกระทบสิ่งแวดล้อม มาสนับสนุนการแก้ไขปัญหา มลพิษข้ามพรมแดน บนฐานของหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ เพื่อร่วมคุ้มครองระบบนิเวศลุ่มน้ำ ความปลอดภัยทางอาหาร สุขภาพ และคุณภาพชีวิตของประชาชนอย่างยั่งยืน30 August 2026 – Associate Professor Dr. Apinun Suvarnaraksha, Dean of the Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University, participated in an urgent consultation meeting regarding the detection of contaminants in the upper Kok River Basin. The meeting was held at the Tha Ton Subdistrict Administrative Organization Conference Room in Mae Ai District, Chiang Mai Province, at the invitation of the Rompho Foundation, in collaboration with the Chiang Mai Provincial Agriculture Council and the Tha Ton Subdistrict Administrative Organization. The event brought together stakeholders to exchange academic information, assess the situation, and discuss response measures to address potential impacts on local communities and the aquatic ecosystem of the Kok River Basin.During the meeting, Associate Professor Dr.ApinunSuvarnaraksha presented research findings and scientific information on aquatic ecology, environmental quality, and the impacts of mining activities in neighboring countries that are connected to transboundary river systems. His presentation explained the links between upstream mining activities, changes in water and sediment quality, heavy metal contamination, and the potential consequences for aquatic organisms and ecosystem structure.A key topic of discussion was the impact of sediment generated by mining activities on aquatic habitats and riverine food webs. Fine sediment deposits can accumulate on riverbeds, reducing light penetration and adversely affecting algae and benthic organisms that form the foundation of aquatic food chains. These changes may subsequently impact aquatic insects, fish larvae, herbivorous fish, and predatory fish. In addition, long-term exposure to heavy metals may affect the growth, reproduction, and overall health of aquatic communities. Dr. Apinan emphasized that environmental assessments should consider the entire ecosystem rather than focusing solely on contaminant concentrations in water.He also recommended establishing a systematic and continuous monitoring program for the Kok River Basin. Such a program should integrate assessments of water quality, sediments, aquatic organisms, fish populations, and food web dynamics to better understand the transport pathways and accumulation of contaminants. Combining spatial and temporal monitoring data would improve evaluations of ecosystem changes and potential risks to public health.The meeting further reviewed water, soil, and food crop monitoring results collected by relevant agencies and academic institutions. Reports indicated the presence of certain heavy metals, including arsenic (As), cadmium (Cd), and lead (Pb), in some samples. Participants discussed the need for additional monitoring, health risk assessments, food safety evaluations, and effective risk communication strategies to ensure that local communities can access and apply reliable information to reduce potential exposure.Associate Professor Dr. Apinan Suvarnaraksha stated that addressing pollution issues in transboundary river systems requires science-based evidence, long-term monitoring, and collaboration among multiple sectors. He emphasized the importance of viewing rivers as interconnected ecosystems extending from headwaters to downstream areas, noting that impacts on sediments, microorganisms, and aquatic fauna can ultimately affect food security, public health, and local livelihoods.His participation in the meeting reflects the commitment of the Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University, to serving as a reliable academic partner for local communities. Through research and expertise in aquatic ecology, fisheries science, and environmental impact assessment, the Faculty continues to support efforts to address transboundary pollution issues using scientific evidence, with the goal of protecting river ecosystems, food safety, public health, and the long-term well-being of communities.
31 สิงหาคม 2569     |      318
หารือแนวทางการศึกษา วิเคราะห์ และวิจัยเศรษฐกิจการผลิตและการตลาดกุ้งก้ามกรามในจังหวัดเชียงใหม่ มุ่งพัฒนาศักยภาพเกษตรกรและยกระดับฐานเรียนรู้ของคณะเทคโนโลยีการประมงฯ มหาวิทยาลัยแม่โจ้|Copilot said: Discussion on Approaches for Studying, Analyzing, and Researching the Production Economics and Marketing of Giant Freshwater Prawns in Chiang Mai Province to Enhance Farmers’ Capacity and Strengthen the Learning Center of the Faculty of Fisheries Technology, Maejo University
วันที่ 27 สิงหาคม 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อุดมลักษณ์ สมพงษ์ รองคณบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ พร้อมด้วย นางสาวณัฏฐกานต์ มุกดาจตุรพักตร์ รักษาการหัวหน้างานบริการวิชาการ ในนามคณะกรรมการบริการวิชาการ คณะเทคโนโลยีการประมงฯ ร่วมให้การต้อนรับคณะเจ้าหน้าที่จากสำนักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ในโอกาสเข้าหารือแนวทางการศึกษา วิเคราะห์ และวิจัยด้านเศรษฐกิจการผลิตและการตลาดสินค้าเกษตร ประเภทกุ้งก้ามกรามในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ ณ ห้องประชุม CEFAR คณะเทคโนโลยีการประมงฯ ในการหารือครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลด้านสถานการณ์การผลิต ต้นทุน ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยง ตลอดจนประเด็นด้านการตลาดและศักยภาพของเกษตรกรผู้ผลิตกุ้งก้ามกรามในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อนำไปสู่การพัฒนาโจทย์การศึกษาและงานวิจัยที่สอดคล้องกับบริบทของพื้นที่ และสามารถนำผลการศึกษาไปใช้ประโยชน์ในการกำหนดแนวทางส่งเสริมและพัฒนาภาคการเกษตรได้อย่างเป็นรูปธรรมในการนี้ รองศาสตราจารย์ ดร.จงกล พรมยะ อาจารย์และนักวิจัยด้านการพัฒนาสูตรอาหารสำหรับกุ้งก้ามกราม โดยการประยุกต์ใช้วัตถุดิบจากสาหร่ายสไปรูลินาและไข่ผำเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของกุ้งก้ามกราม ได้ร่วมให้ข้อมูลและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้เกี่ยวกับแนวทางการพัฒนาอาหาร การจัดการระบบการเลี้ยง และประเด็นทางวิชาการที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญต่อการลดต้นทุนและเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของเกษตรกร นอกจากนี้ คณะกรรมการบริการวิชาการของคณะฯ ได้ร่วมถ่ายทอดข้อมูลเกี่ยวกับลำดับการจัดตั้งและพัฒนาฐานเรียนรู้การผลิตกุ้งก้ามกรามของคณะฯ ซึ่งเริ่มดำเนินการตั้งแต่ปี 2566 ภายใต้การริเริ่มและพัฒนาของ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชาตรี วิระสิทธิ์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้และถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการผลิตกุ้งก้ามกราม ตลอดจนเป็นพื้นที่สำหรับการทดลองและพัฒนาองค์ความรู้ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับเกษตรกรและผู้สนใจ ปัจจุบัน ฐานเรียนรู้ดังกล่าวอยู่ระหว่างการขับเคลื่อนสู่การฟื้นฟูและพัฒนาระบบการผลิต โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.อภินันท์ สุวรรณรักษ์ คณบดีคณะเทคโนโลยีการประมงฯ ซึ่ง ให้ความสำคัญกับการพัฒนาศักยภาพของฐานเรียนรู้ให้สามารถทำหน้าที่เป็นทั้งแหล่งเรียนรู้ แหล่งทดลอง และสาธิต ตลอดจนเป็นพื้นที่เชื่อมโยงความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน นักวิจัย และภาคเกษตรกรรมที่ประชุมยังได้หารือถึงแนวทางการพัฒนาโจทย์วิจัยในมิติของการพัฒนาศักยภาพการผลิตของเกษตรกร โดยให้ความสำคัญกับการศึกษาปัจจัยที่ส่งผลต่อประสิทธิภาพการเลี้ยง การบริหารจัดการต้นทุน การพัฒนาอาหารและนวัตกรรมที่เหมาะสมกับพื้นที่ การเพิ่มผลผลิตและคุณภาพกุ้ง ตลอดจนการเชื่อมโยงข้อมูลด้านการผลิตกับตลาด เพื่อให้ได้แนวทางการพัฒนาที่ตอบโจทย์ความต้องการของเกษตรกรและสอดคล้องกับสถานการณ์เศรษฐกิจการเกษตรในปัจจุบันการพบปะและแลกเปลี่ยนข้อมูลในครั้งนี้นับเป็นอีกก้าวสำคัญในการสร้างเครือข่ายความร่วมมือด้านการวิจัยและบริการวิชาการระหว่างคณะฯ กับสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร โดยมุ่งใช้ฐานความรู้ทางวิชาการ งานวิจัย และข้อมูลเชิงพื้นที่มาสนับสนุนการพัฒนาระบบการผลิตกุ้งก้ามกรามในจังหวัดเชียงใหม่อย่างมีประสิทธิภาพ และนำไปสู่การยกระดับองค์ความรู้ เพิ่มโอกาสทางเศรษฐกิจ และเสริมสร้างความเข้มแข็งให้แก่เกษตรกรในระยะยาวOn 27 August 2026Assistant Professor Dr. Udomlak Sompong, Associate Dean for Research and Academic Services, together with Ms. Nattakarn Mukdachatupak, Acting Head of Academic Services, representing the Academic Service Committee of the Faculty of Fisheries Technology, Maejo University, welcomed officials from the Office of Agricultural Economics Research, Office of Agricultural Economics (OAE). The delegation visited the Faculty to discuss approaches for studying, analyzing, and conducting research on the economics of production and marketing of agricultural commodities, particularly giant freshwater prawns (Macrobrachium rosenbergii), in Chiang Mai Province. The meeting was held at the CEFAR Meeting Room, Faculty of Fisheries Technology, Maejo University.The discussion aimed to exchange information on production conditions, production costs, farming-related factors, marketing issues, and the production potential of giant freshwater prawn farmers in Chiang Mai Province. The information gathered will contribute to the development of research topics and studies that are aligned with local contexts and can be effectively utilized to formulate practical agricultural development and extension strategies.On this occasion, Associate Professor Dr. Jongkol Promya, a lecturer and researcher specializing in the development of feed formulations for giant freshwater prawns through the application of Spirulina algae and Wolffia (watermeal) eggs to promote prawn growth, shared research findings and expertise on feed development, culture system management, and academic issues related to improving production efficiency. These aspects are crucial in reducing production costs and enhancing farmers’ competitiveness.In addition, the Faculty’s Academic Service Committee provided information regarding the establishment and development of the Faculty’s Giant Freshwater Prawn Production Learning Center, which was initiated in 2023 under the leadership of Assistant Professor Dr. Chatree Wirasit. The center was established as a learning hub for knowledge transfer in giant freshwater prawn production and as a platform for experimentation, research, and development of practical knowledge that can be applied by farmers and other interested stakeholders.Currently, the learning center is undergoing revitalization and further development of its production systems under the direction of Associate Professor Dr. Apinan Suwanrak, Dean of the Faculty of Fisheries Technology. The Dean places strong emphasis on enhancing the center’s capacity to serve as a learning, research, demonstration, and experimental facility, while also acting as a collaborative platform that connects the university with government agencies, private-sector organizations, researchers, and the agricultural community.The meeting also explored potential research themes focused on strengthening farmers’ production capacity. Key areas of interest included studying factors affecting farming efficiency, cost management, the development of feed and innovations suited to local conditions, improving prawn productivity and quality, and linking production information with market demands. These efforts aim to develop practical solutions that address farmers’ needs while responding to current agricultural economic conditions.This exchange of information and collaboration marks another important step in building a strong research and academic service partnership between the Faculty of Fisheries Technology and the Office of Agricultural Economics. The collaboration seeks to leverage academic expertise, research outcomes, and area-based data to support the efficient development of giant freshwater prawn production systems in Chiang Mai Province, ultimately contributing to enhanced knowledge, increased economic opportunities, and strengthened long-term resilience for farmers.
27 สิงหาคม 2569     |      402
ม.แม่โจ้ ร่วมขับเคลื่อน “Nature Positive Society” บนเวที MFLF Sustainability Forum 2026|Maejo University Advances the “Nature Positive Society” Agenda at the MFLF Sustainability Forum 2026
วันที่ 27 สิงหาคม 2569 รองศาสตราจารย์ ดร.อภินันท์ สุวรรณรักษ์ คณบดีคณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้รับเชิญเข้าร่วมเวทีเสวนา Nature Positive Society ภายในงาน MFLF Sustainability Forum 2026 “Nature Positive: เปลี่ยนธรรมชาติเป็นความปกติใหม่” ณ ห้องประชุม 210–211 ชั้น 2 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพมหานครงานดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อเปิดพื้นที่แลกเปลี่ยนมุมมองระหว่างผู้นำองค์กร ผู้เชี่ยวชาญ นักวิชาการ ภาคชุมชน ภาคธุรกิจ และภาคการเงิน เพื่อร่วมกันค้นหาแนวทางทำให้ “ธรรมชาติ” กลายเป็นส่วนหนึ่งของการตัดสินใจ การพัฒนา และการเติบโตของประเทศ โดยสะท้อนแนวคิดสำคัญว่า Nature Positive จะเกิดขึ้นจริงได้ จำเป็นต้องขยับไปพร้อมกันทั้งภาคธุรกิจ สังคม และการเงินภายในงานแบ่งการสนทนาออกเป็น 3 มิติสำคัญ ได้แก่ Nature Positive Business, Nature Positive Society และ Nature Positive Finance เพื่อเชื่อมโยงตั้งแต่การปรับกลยุทธ์ของภาคธุรกิจ การสร้างความเข้มแข็งของสังคมและชุมชน ไปจนถึงการขับเคลื่อนเงินทุนและการลงทุนให้สนับสนุนการฟื้นฟูธรรมชาติและสร้างการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืนสำหรับเวที Nature Positive Societyรองศาสตราจารย์ ดร.อภินันท์ สุวรรณรักษ์ ได้ร่วมแลกเปลี่ยนมุมมองกับ คุณบรรจง นฤพรเมธี จากวิสาหกิจชุมชน ตำบลบ่อหิน อำเภอสิเกา จังหวัดตรัง และ คุณธานิษฏ์ กองแก้ว ผู้อำนวยการด้านความยั่งยืน มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง ในพระบรมราชูปถัมภ์ โดยมี ดร.สุภัชญา เตชะชูเชิด ผู้เชี่ยวชาญด้าน Nature-based Solutions (NbS) มูลนิธิแม่ฟ้าหลวงฯ เป็นผู้ดำเนินการเสวนาเวทีดังกล่าวให้ความสำคัญกับแนวคิดว่า ธรรมชาติไม่ได้ทำงานแยกเป็นส่วน ๆ แต่เชื่อมโยงกันเป็นระบบ ตั้งแต่ต้นน้ำ ป่าไม้ พื้นที่เกษตร แหล่งน้ำ ความหลากหลายทางชีวภาพ ระบบอาหาร วิถีชีวิตของชุมชน ไปจนถึงเศรษฐกิจและคุณภาพชีวิตของประชาชน ดังนั้น การสร้าง Nature Positive Society จึงไม่ควรหยุดอยู่เพียงการ “ลดผลกระทบต่อธรรมชาติ” แต่ต้องก้าวไปสู่การ ฟื้นฟู เพิ่มคุณค่า และสร้างกลไกที่ทำให้ธรรมชาติและสังคมสามารถเติบโตไปด้วยกันรองศาสตราจารย์  ดร.อภินันท์ได้สะท้อนมุมมองจากการทำงานด้านทรัพยากรทางน้ำและความหลากหลายทางชีวภาพว่า แหล่งน้ำจืดเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของระบบที่เชื่อมโยงธรรมชาติกับมนุษย์ เพราะการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในพื้นที่ต้นน้ำ การใช้ที่ดิน เกษตรกรรม เมือง หรือกิจกรรมทางเศรษฐกิจ สามารถส่งผลต่อคุณภาพน้ำ ความหลากหลายของสัตว์น้ำ ความมั่นคงทางอาหาร รายได้ และวิถีชีวิตของชุมชนที่อยู่ปลายน้ำได้โดยตรงดังนั้น การขับเคลื่อน Nature Positive ให้เกิดผลในระดับสังคม จำเป็นต้องเชื่อมโยง “ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์–องค์ความรู้ท้องถิ่น–การมีส่วนร่วมของชุมชน–การบริหารจัดการ–แรงจูงใจทางเศรษฐกิจ” เข้าด้วยกัน เพื่อทำให้การอนุรักษ์ธรรมชาติไม่ใช่ภาระของชุมชน แต่เป็นส่วนหนึ่งของการสร้างคุณภาพชีวิต ความมั่นคง และโอกาสทางเศรษฐกิจในระยะยาวการเข้าร่วมเวทีครั้งนี้ยังสะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ในการนำองค์ความรู้ด้านการเกษตร การประมง ทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม มาสนับสนุนการพัฒนาที่ยั่งยืน โดยเฉพาะการสร้างความเชื่อมโยงระหว่าง วิทยาศาสตร์กับชุมชน และธรรมชาติกับการพัฒนา เพื่อให้การฟื้นฟูระบบนิเวศสามารถสร้างผลลัพธ์ที่วัดได้ทั้งต่อความหลากหลายทางชีวภาพ เศรษฐกิจ และคุณภาพชีวิตของประชาชนหัวใจสำคัญจากเวที MFLF Sustainability Forum 2026 จึงไม่ใช่เพียงคำถามว่า “เราจะอนุรักษ์ธรรมชาติอย่างไร” แต่คือการก้าวไปสู่คำถามที่ใหญ่กว่า นั่นคือ“เราจะออกแบบการพัฒนาอย่างไร ให้ทุกการเติบโตของสังคมและเศรษฐกิจ ช่วยให้ธรรมชาติฟื้นตัวและดีขึ้นไปพร้อมกัน”นี่คือการเปลี่ยน Nature Positive จาก “แนวคิด” ให้กลายเป็น ความปกติใหม่ของการพัฒนา ที่ภาคธุรกิจ สังคม ชุมชน สถาบันการศึกษา ภาครัฐ และภาคการเงิน ต้องร่วมกันขับเคลื่อนไปในทิศทางเดียวกันOn 27 August 2026  Associate Professor Dr. Apinun Suvarnaraksha, Dean of the Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University, was invited to participate in the Nature Positive Society panel discussion at the MFLF Sustainability Forum 2026: “Nature Positive: Making Nature the New Normal”, held at Meeting Rooms 210-211, Level 2, Queen Sirikit National Convention Center, Bangkok.The forum was organized to create a platform for dialogue among organizational leaders, experts, academics, community representatives, businesses, and financial institutions to explore pathways for making nature an integral part of national decision-making, development, and economic growth. The event highlighted a key message: achieving a Nature Positive future requires simultaneous progress across the business, social, and financial sectors.The program was structured around three interconnected themes:Nature Positive BusinessNature Positive SocietyNature Positive FinanceThese discussions aimed to connect corporate strategy transformation, community and societal resilience, and financial and investment mechanisms that support ecological restoration while fostering sustainable economic growth.During the Nature Positive Society session, Dr. Apinun Suvarnaraksha joined:Mr. Banjong Narphornmethee, Community Enterprise Representative from Bo Hin Subdistrict, Sikao District, Trang Province;Mr. Thanit Kongkaew, Director of Sustainability, Mae Fah Luang Foundation under Royal Patronage;with Dr. Supatchaya Techachucherd, Nature-based Solutions (NbS) Specialist of the Mae Fah Luang Foundation, serving as moderator.The discussion emphasized that nature does not function in isolated parts but rather as an interconnected system. Watersheds, forests, agricultural landscapes, freshwater resources, biodiversity, food systems, community livelihoods, and economic activities are all linked. Therefore, building a Nature Positive Society should go beyond merely reducing environmental impacts. It should actively focus on restoring ecosystems, enhancing natural capital, and creating mechanisms that allow both nature and society to thrive together.Drawing upon his expertise in aquatic resources and biodiversity conservation, Dr. Apinun highlighted freshwater ecosystems as a clear example of the close relationship between nature and human well-being. Changes in upstream areas, land-use practices, agriculture, urban development, and economic activities can directly influence water quality, aquatic biodiversity, food security, local incomes, and the livelihoods of downstream communities.He emphasized that effective implementation of the Nature Positive agenda at the societal level requires the integration of scientific evidence, local knowledge, community participation, governance mechanisms, and economic incentives. Such integration ensures that nature conservation is not perceived as a burden on communities but rather as a pathway toward improved quality of life, long-term security, and sustainable economic opportunities.His participation also reflected Maejo University's commitment to applying knowledge in agriculture, fisheries, natural resources, and environmental sciences to support sustainable development. In particular, the university seeks to strengthen the connections between science and communities, as well as between nature and development, enabling ecosystem restoration efforts to generate measurable benefits for biodiversity, economic prosperity, and public well-being.
27 สิงหาคม 2569     |      393
คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำจับมือบริษัท มาริน ลีดเดอร์ แลกเปลี่ยนองค์ความรู้วิจัย พัฒนานวัตกรรมด้านประมงและโภชนศาสตร์สัตว์|Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources and Marine Leader Co., Ltd. Strengthen Research Collaboration in Aquaculture and Animal Nutrition Innovation
คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมกับ บริษัท มาริน ลีดเดอร์ จำกัด จัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นด้านการวิจัย เพื่อแสวงหาแนวทางความร่วมมือในการพัฒนาองค์ความรู้ นวัตกรรม และการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ภายใต้โครงการศึกษา “ประสิทธิภาพของวัตถุดิบฟังก์ชันนอลและผลิตภัณฑ์ด้านโภชนศาสตร์สัตว์ เพื่อพัฒนาองค์ความรู้นวัตกรรม และการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์”การประชุมดังกล่าวมุ่งเน้นการบูรณาการองค์ความรู้ระหว่างภาคการศึกษาและภาคเอกชน เพื่อพัฒนาแนวทางการวิจัยและออกแบบการทดลองที่ตอบโจทย์อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการผลิตอาหารสัตว์อย่างยั่งยืน โดยมีประเด็นสำคัญในการหารือและนำเสนอแนวคิดการวิจัย ได้แก่การเพาะเลี้ยงแบบไบโอฟลอค (Biofloc Technology)การพัฒนาโปรตีนทดแทนปลาป่นจากแมลง อาทิ แมลงวันลาย (BSF) และไหมการผลิตอาหารปลาจากแมลงเทคโนโลยีและนวัตกรรมด้านการบำบัดน้ำการพัฒนาวัสดุรองเลี้ยง (Bedding)การใช้สารจับสารพิษ (Toxin Binder) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงสัตว์น้ำความร่วมมือในครั้งนี้นับเป็นอีกก้าวสำคัญในการส่งเสริมงานวิจัยและนวัตกรรมด้านประมงและทรัพยากรทางน้ำ โดยมุ่งสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยและภาคธุรกิจ เพื่อยกระดับองค์ความรู้ พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม และสนับสนุนการเติบโตของอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของประเทศอย่างยั่งยืนกิจกรรมดังกล่าวมีกำหนดจัดขึ้นในวันจันทร์ที่ 24 สิงหาคม 2569 ณ ห้องประชุม FT1105 คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ โดยเปิดโอกาสให้บุคลากร นักวิจัย และผู้สนใจเข้าร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและนำเสนอแนวคิดการวิจัยร่วมกันอย่างกว้างขวางThe Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources at Maejo University, in collaboration with Marine Leader Co., Ltd., is organizing a research discussion and knowledge-sharing session to explore future research directions and strengthen academic-industrial collaboration in aquaculture and animal nutrition.The meeting aims to foster cooperation between researchers, academic staff, and industry professionals under the research initiative entitled “Evaluation of Functional Ingredients and Animal Nutrition Products for Innovation Development and Commercial Applications.” The project seeks to generate new knowledge, promote innovation, and enhance the practical utilization of research outcomes for the aquaculture sector.The discussion will focus on the design and development of research projects in several key areas, including:Biofloc Aquaculture SystemsAlternative Protein Sources to Fishmeal, including protein and oils derived from Black Soldier Fly (BSF) larvae and silkwormsInsect-Based Aquafeed DevelopmentWater Treatment and Management TechnologiesBedding Materials and ApplicationsToxin Binder Technologies for Animal FeedThis collaborative initiative reflects a shared commitment by Maejo University and Marine Leader Co., Ltd. to advance sustainable aquaculture through research-driven innovation. The partnership is expected to contribute to the development of value-added products, improved production efficiency, and new commercial opportunities for Thailand’s fisheries and animal feed industries.The event will provide an open platform for researchers and professionals to exchange ideas, identify research opportunities, and establish long-term partnerships that support both academic advancement and industrial growth.Event DetailsDate: Monday, 24 August 2026Venue: FT1105 Conference Room, Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo UniversityThe Faculty warmly welcomes researchers, academic staff, and interested participants to join the discussion and contribute to shaping future innovations in aquaculture and animal nutrition.
25 สิงหาคม 2569     |      384
คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ จัดกิจกรรม “Fish Fest: Fillet Lab” ถ่ายทอดทักษะการแล่ปลาจากผู้เชี่ยวชาญ Go Wholesale เสริมทักษะวิชาชีพนักศึกษา|Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources Organizes “Fish Fest: Fillet Lab,” Providing Students with Professional Fish-Filleting Skills from Go Wholesale Experts
เมื่อวันที่ 24 สิงหาคม 2569 คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จัดกิจกรรม “Fish Fest: Fillet Lab เวิร์กช็อปแล่ปลากับเชฟมืออาชีพ” ณ อาคารนวัตกรรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ประมง (Nexfish) เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริง และพัฒนาทักษะด้านการจัดการวัตถุดิบสัตว์น้ำให้แก่นักศึกษา โดยได้รับความร่วมมือจากบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด (Go Wholesale)กิจกรรมได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.อภินันท์ สุวรรณรักษ์ กล่าวต้อนรับทีมวิทยากรจากบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด และกล่าวเปิดกิจกรรม โดยมีทีมงานผู้จัดกิจกรรม Fish Fest 2026 ร่วมดำเนินงานสำหรับกิจกรรมในครั้งนี้ ได้รับการถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคนิคการจัดการวัตถุดิบจากทีมผู้เชี่ยวชาญด้านปลาและอาหารทะเลของ Go Wholesale ได้แก่ทีมงานสำนักงานใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัดนางสาวฐิติพรรณ สินเพราะนิติกุล Head of Commercial - Fish & Seafood, Dairy, Chilled & Frozen Processed Productsนายธีร์ธวัช สอนสวัสดิ์ Fish Specialistนายณัฐพร ค้วนเครือ Senior Manager - Fish & Seafoodนายทักษ์สุธี วารีผล Sustainability Managerทีมงานบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด สาขาเชียงใหม่นางสาวอมราภรณ์ ศรีกาญจนพัฒน์ ผู้จัดการสาขาเชียงใหม่นางสาววารุณี ฟองมูล รองผู้จัดการสาขาฝ่ายอาหารสดนายโกวิท โพธิวอน ผู้จัดการแผนกปลาและอาหารทะเลนางสาวชโรทร สิงห์เรือง ผู้จัดการแผนกทรัพยากรบุคคลนางสาววัชรีพร ทิพย์ปัญญา หัวหน้าแผนกทรัพยากรบุคคลการอบรมแบ่งเป็น 2 รอบ ได้แก่ รอบเช้าและรอบบ่าย รอบละ 10 คน โดยนักศึกษาได้เรียนรู้และฝึกปฏิบัติจริงเกี่ยวกับการจัดการวัตถุดิบสัตว์น้ำ ผ่านกิจกรรมการแล่ปลา 2 ประเภท ได้แก่ ปลาแซลมอนและปลานิลในส่วนของ ปลาแซลมอน ทีมวิทยากรได้นำปลาแซลมอนจำนวน 3 ตัว มาสาธิตขั้นตอนการตัดแต่ง การแล่ และการเตรียมวัตถุดิบสำหรับการทำซาชิมิ พร้อมเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ฝึกปฏิบัติจริงภายใต้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญสำหรับ ปลานิล นักศึกษาได้ฝึกทักษะการตัดแต่งและการแล่ปลา ซึ่งเป็นการเตรียมความพร้อมสำหรับการเข้าร่วมการแข่งขันกีฬาสาธิต “ทักษะการแล่เนื้อปลา” ในงานประเพณี 4 จอบแห่งชาติ ครั้งที่ 41 ระหว่างวันที่ 4–8 พฤศจิกายน 2569 ณ มหาวิทยาลัยนเรศวร จังหวัดพิษณุโลกกิจกรรม “Fish Fest: Fillet Lab” เป็นส่วนหนึ่งของแนวทางการพัฒนานักศึกษาของคณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ ที่มุ่งเน้นการเรียนรู้จากประสบการณ์จริง การสร้างทักษะที่ตอบโจทย์ภาคอุตสาหกรรม และการเชื่อมโยงความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษาและภาคธุรกิจ เพื่อเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาสู่การประกอบวิชาชีพในอนาคตOn August 24, 2026, the Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University, organized “Fish Fest: Fillet Lab: Fish-Filleting Workshop with Professional Chefs” at the Nexfish Building for Innovation in Fisheries Product Processing. The activity aimed to promote experiential learning and develop students’ skills in aquatic raw-material handling, with support from Central Food Wholesale Co., Ltd. (Go Wholesale).The activity was honored by the presence of Associate Professor Dr.Apinun Suvarnaraksha, who welcomed the team of speakers from Central Food Wholesale Co., Ltd. and officially opened the event. The Fish Fest 2026 organizing team also participated in coordinating the activity.The workshop featured knowledge and practical techniques in fish and seafood handling delivered by Go Wholesale specialists, including:Head Office Team, Central Food Wholesale Co., Ltd.Ms. Thitiphan Sinpranitikul Head of Commercial - Fish & Seafood, Dairy, Chilled & Frozen Processed ProductsMr. Theerathawat Sonsawat Fish SpecialistMr. Nattaporn Khuankrue Senior Manager - Fish & SeafoodMr. Thaksuthi Wareephon Sustainability ManagerChiang Mai Branch Team, Central Food Wholesale Co., Ltd.Ms. Amornphan Srikanchanapat Chiang Mai Branch ManagerMs. Warunee Fongmun Deputy Branch Manager, Fresh Food DepartmentMr. Kowit Phothiwon Fish and Seafood Department ManagerMs. Charotorn Singruang Human Resources ManagerMs. Watchareeporn Thippanya Human Resources SupervisorThe training was conducted in two sessions—morning and afternoon—with 10 students per session. Students gained hands-on experience in aquatic raw-material handling through filleting activities involving two types of fish: salmon and tilapia.For the salmon filleting session, the speakers demonstrated the processes of trimming, filleting, and preparing salmon for sashimi using three salmon. Students were also given the opportunity to practice under the guidance of the experts.For the tilapia filleting session, students practiced fish trimming and filleting techniques as preparation for participating in the demonstration sport competition in Fish Filleting Skills at the 41st National Four-Hoe Competition, which will be held from November 4–8, 2026, at Naresuan University, Phitsanulok Province.The “Fish Fest: Fillet Lab” activity is part of the Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources’ student development initiatives, which emphasize experiential learning, industry-relevant skills, and collaboration between educational institutions and the private sector. The activity aims to prepare students for future professional careers in the fisheries and seafood industry.
25 สิงหาคม 2569     |      156
คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ ม.แม่โจ้ จัดบรรยายพิเศษออนไลน์ในงาน Mini Conference IAFG 2026 หัวข้อ “Fish and Fisheries: Vietnam x Indonesia”|Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University Hosts Online Special Lecture at Mini Conference IAFG 2026 on “Fish and Fisheries: Vietnam x Indonesia”
เมื่อวันที่ 21 สิงหาคม 2569 คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จัดการบรรยายพิเศษออนไลน์ภายใต้กิจกรรม Mini Conference IAFG 2026 ในหัวข้อ “Fish and Fisheries: Vietnam x Indonesia” ผ่านระบบ Zoom เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษา คณาจารย์ และผู้สนใจ ได้เรียนรู้และแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านความหลากหลายทางชีวภาพทางน้ำและวิทยาศาสตร์การประมงในระดับนานาชาติการจัดกิจกรรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อบูรณาการความรู้ด้านความหลากหลายทางชีวภาพทางน้ำและวิทยาศาสตร์การประมง ภายใต้ประเด็น “Integrating Aquatic Biodiversity and Fisheries Science under Global Environmental Change” ซึ่งมุ่งเน้นการเสริมสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดการทรัพยากรประมงและระบบนิเวศทางน้ำในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อมโลกภายในงานได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิจากต่างประเทศจำนวน 2 ท่าน ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์ด้านการประมงในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยในช่วงเวลา 10.00-10.45 น. เป็นการบรรยายในหัวข้อ “Fish and Fisheries in Vietnam” โดย Assoc. Prof. Dr. Hoàng ??c Huy จาก University of Science, Ho Chi Minh City ประเทศเวียดนาม ซึ่งได้นำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับทรัพยากรประมง สถานการณ์การประมง และความท้าทายในการอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพทางน้ำของประเทศเวียดนามจากนั้นในเวลา 10.45-11.30 น. เป็นการบรรยายในหัวข้อ “Fisheries in Indonesia” โดย Dr. Chalvin Putra Rura จาก School of Life Science and Technology (SITH) ประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งได้ถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับการประมงของอินโดนีเซีย การบริหารจัดการทรัพยากรทางน้ำ ตลอดจนแนวทางการพัฒนาภาคการประมงให้สอดคล้องกับหลักความยั่งยืนภายหลังการบรรยาย ได้มีการจัดช่วง Discussion Session ระหว่างเวลา 11.30-12.00 น. เปิดโอกาสให้นักศึกษาและผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้ซักถาม แลกเปลี่ยนความคิดเห็น และเรียนรู้ประสบการณ์ตรงจากวิทยากรทั้งสองท่านอย่างใกล้ชิด บรรยากาศเป็นไปด้วยความสนใจและการมีส่วนร่วมอย่างคึกคักการบรรยายพิเศษครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมทางวิชาการที่สำคัญของคณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ที่ช่วยส่งเสริมการเรียนรู้ในระดับนานาชาติ พร้อมทั้งสร้างเครือข่ายความร่วมมือทางวิชาการด้านการประมงและทรัพยากรทางน้ำ เพื่อเตรียมความพร้อมให้แก่นักศึกษาและบุคลากรในการรับมือกับความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อมและการจัดการทรัพยากรทางน้ำในอนาคตOn August 21, 2026, the Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University, organized an online special lecture as part of the Mini Conference IAFG 2026 under the theme “Fish and Fisheries: Vietnam x Indonesia.” The event was held via Zoom and welcomed students, academics, and interested participants to exchange knowledge and perspectives on aquatic biodiversity and fisheries science at the international level.The conference aimed to promote the integration of knowledge in aquatic biodiversity and fisheries science under the theme “Integrating Aquatic Biodiversity and Fisheries Science under Global Environmental Change.” The event highlighted the importance of understanding and managing aquatic resources and fisheries in the face of global environmental challenges and changing ecosystems.The program featured two distinguished international experts who shared their insights and experiences on fisheries and aquatic resource management in their respective countries.From 10:00 to 10:45 a.m. (Thailand Time)Assoc. Prof. Dr. Hoàng ??c Huy from the University of Science, Ho Chi Minh City, Vietnam, delivered a lecture entitled “Fish and Fisheries in Vietnam.” His presentation provided valuable information on Vietnam’s fisheries resources, current fisheries status, aquatic biodiversity, and the challenges associated with sustainable fisheries management and conservation.The second session, held from 10:45 to 11:30 a.m., featured Dr. Chalvin Putra Rura from the School of Life Science and Technology (SITH), Indonesia, who presented on “Fisheries in Indonesia.” The lecture explored the fisheries sector in Indonesia, resource management strategies, and sustainable approaches to fisheries development in one of the world’s largest archipelagic nations.Following the presentations, a Discussion Session was conducted from 11:30 a.m. to 12:00 p.m., providing an opportunity for students and participants to engage directly with the speakers, ask questions, exchange ideas, and gain valuable insights from their international experiences and expertise.The event successfully fostered academic exchange and strengthened international perspectives among participants. It also reflected the Faculty’s commitment to enhancing global collaboration and promoting learning opportunities that prepare students and researchers to address emerging challenges in fisheries and aquatic resource management under changing environmental conditions.
22 สิงหาคม 2569     |      430
ทั้งหมด 12 หน้า