คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ
Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources

ระหว่างวันที่ 9-12 พฤศจิกายน 2569 รองศาสตราจารย์ ดร.อภินันท์ สุวรรณรักษ์ คณบดี คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมศึกษาดูงานและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงกุ้งสมัยใหม่ ณ เมืองหนานทง มณฑลเจียงซู สาธารณรัฐประชาชนจีน ตามกรอบความร่วมมือทางวิชาการกับ บริษัทโกรเบส เพื่อส่งเสริมการพัฒนางานวิจัย นวัตกรรม และการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของประเทศไทย

การศึกษาดูงานครั้งนี้มุ่งเน้นระบบการเลี้ยงกุ้งแบบ “เสี่ยวเผิง” (Xiaopeng) ซึ่งเป็นเทคโนโลยีการเลี้ยงกุ้งในโรงเรือนควบคุมสภาพแวดล้อม โดยมีจุดเด่นด้านการออกแบบบ่อเลี้ยง การเติมอากาศอย่างทั่วถึง การจัดการคุณภาพน้ำด้วยจุลินทรีย์ การควบคุมของเสีย และการเพิ่มประสิทธิภาพการใช้อาหาร เพื่อยกระดับผลผลิตและลดความเสี่ยงจากโรคและปัญหาสิ่งแวดล้อม

ความร่วมมือทางวิชาการดังกล่าวนับเป็นโอกาสสำคัญในการเชื่อมโยงองค์ความรู้จากภาคอุตสาหกรรมระดับนานาชาติกับการวิจัยและพัฒนาของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ เพื่อต่อยอดสู่ ระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอัจฉริยะ (Smart Aquaculture) ที่มีประสิทธิภาพ คุ้มค่าทางเศรษฐกิจ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ Intelligent Well-being Agriculture (IWA) ของมหาวิทยาลัยแม่โจ้

“ประมงแม่โจ้เชื่อมความร่วมมือวิชาการไทย–จีน ขับเคลื่อนนวัตกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสู่อนาคต”


November 9-12, 2026 – Assoc. Prof. Dr. Apinun Suvarnaraksha, Dean of the Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources at Maejo University, recently conducted a study visit and knowledge-exchange program in Nantong, Jiangsu Province, People’s Republic of China. Held under an academic collaboration framework with Grobest, the initiative aims to advance research, foster innovation, and transfer modern technologies to Thailand’s aquaculture sector.

The study visit focused extensively on the "Xiaopeng" shrimp farming system, an advanced indoor, environmentally controlled aquaculture technology. Key highlights of the system include:

  • Precision Pond Design & Aeration: Engineered pond structures paired with comprehensive aeration systems to optimize dissolved oxygen distribution.

  • Microbial Water Quality Management: Utilization of beneficial probiotics to maintain balanced water parameters and biological stability.

  • Waste Control & Feed Efficiency: Strict waste management protocols combined with optimized feeding strategies to maximize yield while minimizing disease outbreaks and environmental impact.

This academic partnership serves as a vital bridge connecting international industry expertise with Maejo University’s research and development capabilities. Insights gained from the program will be adapted to develop Smart Aquaculture systems in Thailand—ensuring high productivity, economic viability, and environmental sustainability in alignment with Maejo University’s Intelligent Well-being Agriculture (IWA) strategic vision.

“Maejo Fisheries bridges Thai–Chinese academic collaboration to drive the future of aquaculture innovation.”

ปรับปรุงข้อมูล : 13/11/2569 11:26:27     ที่มา : คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ     จำนวนผู้เปิดอ่าน : 51

กลุ่มข่าวสาร : ข่าวกิจกรรม

ข่าวล่าสุด

ประมงแม่โจ้ ร่วมแนะแนวการศึกษาและโชว์นวัตกรรมสัตว์น้ำ ในงานวิชาการ “Above & Beyond” โรงเรียนดาราวิทยาลัย|Maejo University’s Faculty of Fisheries Showcases Aquaculture Innovations and Academic Programs at Dara Academy’s 'Above & Beyond' Fair
วันที่ 13 พฤศจิกายน 2569 คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้เข้าร่วมจัดนิทรรศการทางวิชาการและกิจกรรมบรรยายแนะแนวการศึกษา ในงานสัปดาห์วิชาการและงานประจำปี “Above & Beyond” ณ โรงเรียนดาราวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่ภายในบูธนิทรรศการ คณะฯ ได้นำเสนอข้อมูลหลักสูตรการเรียนการสอนด้านการประมงสมัยใหม่ ควบคู่ไปกับการจัดแสดงผลงาน นวัตกรรมการผลิตสัตว์น้ำ และเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงที่ตอบโจทย์อุตสาหกรรมยุคใหม่ เพื่อเปิดโลกทัศน์และจุดประกายความสนใจด้านวิทยาศาสตร์ทางน้ำให้แก่นักเรียนที่เข้าร่วมงานนอกจากนี้ ยังมีการบรรยายแนะนำแนวทางการศึกษาต่อ เส้นทางอาชีพหลังสำเร็จการศึกษา รวมถึงเกณฑ์การรับสมัครนักศึกษาใหม่ เพื่อเป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจให้แก่นักเรียนระดับมัธยมศึกษาที่มีความสนใจด้านการประมงและทรัพยากรทางน้ำในการก้าวเข้าสู่รั้วมหาวิทยาลัยต่อไปNovember 13, 2026 – The Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University, participated in an academic exhibition and guidance session during the annual 'Above & Beyond' Academic Week at Dara Academy in Chiang Mai Province. At the exhibition booth, the faculty showcased its modern fisheries curricula alongside innovative aquaculture production technologies tailored to meet the demands of contemporary industry. The showcase aimed to broaden students' perspectives and spark their interest in aquatic sciences. In addition, faculty representatives held a guidance session covering higher education pathways, post-graduation career opportunities, and university admissions criteria—providing valuable insights to help high school students interested in fisheries and aquatic resources plan their academic futures.
13 พฤศจิกายน 2569     |      56
ประมงแม่โจ้จับมือบริษัทโกรเบส ศึกษานวัตกรรมการเลี้ยงกุ้งแบบ “เสี่ยวเผิง” ณ ประเทศจีน ต่อยอดเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน|Maejo University’s Faculty of Fisheries Partners with Grobest to Explore “Xiaopeng” Shrimp Farming Innovation in China, Advancing Sustainable Aquaculture Technology
ระหว่างวันที่ 9-12 พฤศจิกายน 2569 รองศาสตราจารย์ ดร.อภินันท์ สุวรรณรักษ์ คณบดี คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมศึกษาดูงานและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงกุ้งสมัยใหม่ ณ เมืองหนานทง มณฑลเจียงซู สาธารณรัฐประชาชนจีน ตามกรอบความร่วมมือทางวิชาการกับ บริษัทโกรเบส เพื่อส่งเสริมการพัฒนางานวิจัย นวัตกรรม และการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของประเทศไทยการศึกษาดูงานครั้งนี้มุ่งเน้นระบบการเลี้ยงกุ้งแบบ “เสี่ยวเผิง” (Xiaopeng) ซึ่งเป็นเทคโนโลยีการเลี้ยงกุ้งในโรงเรือนควบคุมสภาพแวดล้อม โดยมีจุดเด่นด้านการออกแบบบ่อเลี้ยง การเติมอากาศอย่างทั่วถึง การจัดการคุณภาพน้ำด้วยจุลินทรีย์ การควบคุมของเสีย และการเพิ่มประสิทธิภาพการใช้อาหาร เพื่อยกระดับผลผลิตและลดความเสี่ยงจากโรคและปัญหาสิ่งแวดล้อมความร่วมมือทางวิชาการดังกล่าวนับเป็นโอกาสสำคัญในการเชื่อมโยงองค์ความรู้จากภาคอุตสาหกรรมระดับนานาชาติกับการวิจัยและพัฒนาของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ เพื่อต่อยอดสู่ ระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอัจฉริยะ (Smart Aquaculture) ที่มีประสิทธิภาพ คุ้มค่าทางเศรษฐกิจ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ Intelligent Well-being Agriculture (IWA) ของมหาวิทยาลัยแม่โจ้“ประมงแม่โจ้เชื่อมความร่วมมือวิชาการไทย–จีน ขับเคลื่อนนวัตกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสู่อนาคต”November 9-12, 2026 – Assoc. Prof. Dr. Apinun Suvarnaraksha, Dean of the Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources at Maejo University, recently conducted a study visit and knowledge-exchange program in Nantong, Jiangsu Province, People’s Republic of China. Held under an academic collaboration framework with Grobest the initiative aims to advance research, foster innovation, and transfer modern technologies to Thailand’s aquaculture sector.The study visit focused extensively on the "Xiaopeng" shrimp farming system an advanced indoor, environmentally controlled aquaculture technology. Key highlights of the system include:Precision Pond Design & Aeration: Engineered pond structures paired with comprehensive aeration systems to optimize dissolved oxygen distribution.Microbial Water Quality Management: Utilization of beneficial probiotics to maintain balanced water parameters and biological stability.Waste Control & Feed Efficiency: Strict waste management protocols combined with optimized feeding strategies to maximize yield while minimizing disease outbreaks and environmental impact.This academic partnership serves as a vital bridge connecting international industry expertise with Maejo University’s research and development capabilities. Insights gained from the program will be adapted to develop Smart Aquaculture systems in Thailand—ensuring high productivity, economic viability, and environmental sustainability in alignment with Maejo University’s Intelligent Well-being Agriculture (IWA) strategic vision.“Maejo Fisheries bridges Thai–Chinese academic collaboration to drive the future of aquaculture innovation.”
13 พฤศจิกายน 2569     |      52
คณะวิจัยร่วมกับชุมชนสันทราย รังสรรค์ 2 เมนูอัตลักษณ์ท้องถิ่น ต่อยอดผลิตภัณฑ์ “นัวคำ” จากมันปูนาปรุงรส | Research Team Collaborates with San Sai Community to Create Two Local Signature Dishes Featuring “Nua Kham” Seasoned Rice Field Crab Paste
เมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายน 2569 คณะวิจัยจากโครงการ "การเสริมสร้างบูรณาการการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและอาหารอัตลักษณ์ท้องถิ่นเพื่อความยั่งยืนในชุมชนผู้เลี้ยงปูนา อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่" ได้ลงพื้นที่ ณ ศูนย์เกษตรสุขภาพรักษ์สิ่งแวดล้อม บ้านดงเจริญชัย อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อจัดกิจกรรมเชิงปฏิบัติการ “รังสรรค์เมนูอาหาร” ร่วมกับสมาชิกในชุมชนกิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อเป็นเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และแนวคิดระหว่างทีมวิจัยและคนในชุมชน ในการนำผลิตภัณฑ์ต้นแบบ “นัวคำ” (มันปูนาปรุงรส) มาประยุกต์ใช้และผสมผสานเข้ากับสูตรอาหารพื้นถิ่นดั้งเดิม จนเกิดเป็น 2 เมนูใหม่ที่ชูจุดเด่นด้านรสชาติและเอกลักษณ์ของท้องถิ่น ได้แก่:ข้าวจี่ทานัวคำ: การยกระดับเมนูพื้นบ้านยอดนิยมด้วยการทาผลิตภัณฑ์มันปูนาปรุงรส เพิ่มมิติความหอม มัน และรสสัมผัสที่เข้มข้นยิ่งขึ้นแกงข้าวคั่วปูนาใส่นัวคำ: การผสานภูมิปัญญาการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมเข้ากับวัตถุดิบแปรรูป ช่วยชูรสชาติให้มีความกลมกล่อมและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งนี้ การร่วมมือกันพัฒนาดังกล่าวไม่เพียงแต่เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตปูนาของเกษตรกรในพื้นที่ แต่ยังเป็นการต่อยอดภูมิปัญญาอาหารชุมชนให้เกิดความหลากหลาย พร้อมรองรับการพัฒนาสู่เส้นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและอาหารอย่างยั่งยืนในอนาคตNovember 12, 2026 – A research team from the project "Enhancing the Integration of Agritourism and Local Gastronomy for Sustainability in the Rice Field Crab Farming Community, San Sai District, Chiang Mai Province" visited the Eco-Friendly Healthy Agriculture Center at Ban Dong Charoen Chai in San Sai District to host a collaborative culinary workshop titled "Creating Local Signature Dishes" alongside community members.The workshop served as a platform for knowledge and idea exchange between researchers and local residents. Together, they explored innovative ways to incorporate "Nua Kham"—a prototype seasoned rice field crab paste—into traditional Lanna recipes. The collaboration successfully resulted in two new signature dishes that highlight authentic local flavors:Khao Jee Ta Nua Kham (Grilled Sticky Rice with Seasoned Crab Paste): An elevated take on a beloved traditional street food, brushed with Nua Kham to add a rich, aromatic, and savory depth.Kaeng Khao Khua Pu Na Sai Nua Kham (Roasted Rice Curry with Rice Field Crab and Seasoned Crab Paste): A fusion of traditional cooking wisdom and value-added local ingredients, enhancing the curry’s umami profile and distinct regional identity.This joint culinary development not only adds economic value to local rice field crab farming but also preserves and modernizes community culinary heritage. Moving forward, these new dishes will serve as key highlights to support sustainable agritourism and gastronomy tourism initiatives in the region.
13 พฤศจิกายน 2569     |      55
คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ คว้า 4 เหรียญทอง พร้อมรางวัล “คนดีศรีเกษตร” ในงานประเพณี 4 จอบแห่งชาติ ครั้งที่ 41|Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources Wins Four Gold Medals and the “Khon Dee Sri Kaset” Award at the 41st National Four Hoes Festival
คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ นำโดย รองศาสตราจารย์ ดร.อภินันท์ สุวรรณรักษ์ คณบดี พร้อมด้วย อาจารย์ ดร.โดม อดุลย์สุข รองคณบดีฝ่ายพัฒนานักศึกษาและกิจการพิเศษ คณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษา เข้าร่วมงานประเพณี 4 จอบแห่งชาติ ครั้งที่ 41 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 4 - 8 พฤศจิกายน 2569 ณ มหาวิทยาลัยนเรศวร จังหวัดพิษณุโลก ภายใต้คำขวัญ “ลูกพระนเรศเกษตรไทย สานสายใยภาคี 41 ปี 4 จอบ”การเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ นับเป็นเวทีสำคัญในการแสดงศักยภาพด้านวิชาการ วิชาชีพ และทักษะทางการเกษตรของนักศึกษา โดยตัวแทนนักศึกษาจากคณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำสามารถสร้างผลงานอันโดดเด่น คว้ารางวัลเหรียญทองรวม 4 รายการ พร้อมได้รับรางวัลเกียรติยศสำคัญ สะท้อนถึงความรู้ ความสามารถ และความมุ่งมั่นพัฒนาตนเองอย่างต่อเนื่องผลการแข่งขันที่ได้รับรางวัลเหรียญทองเหรียญทอง การแข่งขันทักษะการทอดแหนายวรวุฒิ ภารรัศมี นักศึกษาชั้นปีที่ 3นางสาวพรรณปพร แสงนก นักศึกษาชั้นปีที่ 1เหรียญทอง การแข่งขันทักษะการบรรจุพันธุ์ลูกปลานายณัฐพล สาระสาลิน นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (เทียบเรียน 2 ปี)นายธีระวัฒน์ คงเวียง นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (เทียบเรียน 2 ปี)นางสาวจารีญา พันที นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (เทียบเรียน 2 ปี)เหรียญทอง การแข่งขันทักษะการแล่เนื้อปลา (กีฬาสาธิต)นายทรงกลด จันทร์ทิพย์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (เทียบเรียน 2 ปี)เหรียญทอง การแข่งขันประกวดโมเดลธุรกิจนวัตกรรมการเกษตรนายอนุลักษณ์ แก้วอินทร์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3นายชยภัทร อินทจักร นักศึกษาชั้นปีที่ 3นายก้องเกียรติ บุญเรือง นักศึกษาชั้นปีที่ 3รางวัลเกียรติยศแห่งความภาคภูมิใจคณะฯ ยังได้รับความภาคภูมิใจจากการที่รางวัล “คนดีศรีเกษตร”นางสาวสุชีรา ต.ศิริวัฒนา นักศึกษาชั้นปีที่ 3ได้รับการยกย่องในฐานะผู้มีความประพฤติดี มีจิตสาธารณะ และเป็นแบบอย่างที่ดีให้แก่นักศึกษาในเครือข่ายสถาบันการศึกษาเกษตรทั่วประเทศนอกจากนี้ นักศึกษาของคณะฯ ยังได้รับคัดเลือกเป็นตัวแทนนักกีฬาฟุตบอลเข้าร่วมการแข่งขันกีฬาสากลภายในงาน ได้แก่นายสรัลบูรณ์ เกตุภู่พงษ์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3นายอัครพล อินพัน นักศึกษาชั้นปีที่ 3นายกรีเพชร สังข์ทอง นักศึกษาชั้นปีที่ 3นายศุภเลิศ ร่มสวรรค์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3ความสำเร็จในครั้งนี้สะท้อนถึงศักยภาพของนักศึกษาและการสนับสนุนจากคณาจารย์และบุคลากรของคณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ ที่ร่วมกันส่งเสริมการพัฒนาทักษะวิชาการ วิชาชีพ และภาวะผู้นำของนักศึกษา อันนำไปสู่การสร้างชื่อเสียงให้แก่มหาวิทยาลัยแม่โจ้อย่างต่อเนื่องคณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาทุกคนที่ได้รับรางวัลและเข้าร่วมการแข่งขัน พร้อมขอบคุณคณาจารย์และบุคลากรทุกท่านที่มีส่วนสำคัญในการสนับสนุนและผลักดันให้นักศึกษาได้แสดงศักยภาพอย่างเต็มความสามารถ ตลอดจนร่วมสืบสานความสัมพันธ์อันดีของเครือข่ายสถาบันการศึกษาเกษตรไทยผ่านงานประเพณี 4 จอบแห่งชาติ ซึ่งเป็นเวทีแห่งการเรียนรู้ ความสามัคคี และการพัฒนาวิชาชีพเกษตรกรรมของประเทศอย่างยั่งยืนThe Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University, led by Associate Professor Dr. Apinun Suvarnaraksha, Dean of the Faculty, together with Dr. Dome Adulsuk, Associate Dean for Student Development and Special Affairs, faculty members, staff, and students, participated in the 41st National Four Hoes Festival, held from 4 to 8 November 2026 at Naresuan University, Phitsanulok Province. The event was organized under the theme, “Naresuan’s Agricultural Descendants: Strengthening Partnerships Through 41 Years of the Four Hoes Tradition.”The festival serves as a significant platform for students from agricultural institutions across Thailand to demonstrate their academic knowledge, professional competencies, and agricultural skills. Students from the Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources showcased outstanding performance, earning four gold medals and receiving a prestigious honorary award, reflecting their excellence, dedication, and commitment to academic and professional development.Gold Medal AchievementsGold Medal: Cast Net Throwing CompetitionMr. Worawut Phanratsami, 3rd-year studentMs. Phanpaporn Saengnok, 1st-year studentGold Medal: Fish Fry Packaging CompetitionMr. Nattaphon Sarasalin, 3rd-year student (Two-Year Continuing Program)Mr. Theerawat Khongwiang, 3rd-year student (Two-Year Continuing Program)Ms. Jareeya Phanthi, 4th-year student (Two-Year Continuing Program)Gold Medal: Fish Filleting Competition (Demonstration Sport)Mr. Songklod Chanthip, 3rd-year student (Two-Year Continuing Program)Gold Medal: Agricultural Innovation Business Model CompetitionMr. Anulak Kaewin, 3rd-year studentMr. Chayaphat Inthajak, 3rd-year studentMr. Kongkiat Boonrueang, 3rd-year studentPrestigious Honorary Award“Khon Dee Sri Kaset” (Outstanding Agricultural Student) AwardMs. Suchira T. Siriwattana, 3rd-year studentThe award recognizes students who demonstrate exemplary conduct, leadership, social responsibility, and contributions to the student community within the network of agricultural institutions nationwide.Participation in Sports CompetitionIn addition, several students from the Faculty were selected as representatives in the football competition held during the festival:Mr. Saranbun Ketphupong, 3rd-year studentMr. Akkharaphon Inphan, 3rd-year studentMr. Kreephet Sangkthong, 3rd-year studentMr. Suphalert Romsawan, 3rd-year studentThe achievements attained at the 41st National Four Hoes Festival reflect the capabilities and potential of the Faculty’s students, as well as the strong support provided by its faculty members and staff. These accomplishments not only bring pride and recognition to the Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources but also enhance the reputation of Maejo University at the national level.The Faculty extends its heartfelt congratulations to all award recipients and participants for their dedication, perseverance, and success. Appreciation is also expressed to all faculty members and staff whose support contributed to these achievements and to the continued strengthening of collaborative relationships among Thailand’s agricultural institutions through the long-standing tradition of the National Four Hoes Festival.
9 พฤศจิกายน 2569     |      217